Anggur yang diambil cenderung membawa terier, terier mengandungi asid epal, asid sitrik dan resin dengan rasa pahit, jika tidak dikeluarkan, akan menjejaskan kualiti dan rasa jus anggur, jika membuat anggur, ia akan menjejaskan kualiti anggur. Oleh itu, kaedah mekanikal mesti digunakan untuk memisahkan buah buah dari anggur, dan kemudian mengemas jus. Mesin pemecahan anggur biasanya digunakan untuk melakukan kerja pemecahan dan pemisahan.

Mesin penghapusan penghapusan anggur terdiri daripada penghapusan, dua penggiling penggiling gigi, saringan silinder, penghancur bilah, penghantar spiral, penghapusan buah ***** dan daging jus ***** dan lain-lain. Buah-buahan anggur yang dilapisi dipecahkan sedikit dari kandang ke antara dua gulungan gigi yang berputar bertentangan dan kemudian memasuki saringan silinder untuk dipisahkan. Blades yang disusun secara spiral dipasang pada spindle peranti pemisahan, yang dikelilingi oleh saringan silinder.

Anggur dipecahkan lebih lanjut dan dipisahkan dari buah dengan kesan daun. Jus, daging buah dan kulit buah dikeluarkan dari lubang saringan silinder dan jatuh ke dalam penghantar spiral yang terletak di bawah saringan silinder dan dikeluarkan dari jus buah di sebelah kiri *****. Kemudian, buah-buahan yang berbentuk tongkat menjadi bahan penyaringan dan dikeluarkan dari buah-buahan yang berbentuk tongkat. Apabila beroperasi, sepatutnya menyesuaikan jurang kedua-dua gulungan gigi, sudut pemasangan bilah, kelajuan berputar spindle dan saiz lubang saringan mengikut saiz butiran anggur, tahap kematangan dan keadaan baris dan lain-lain, supaya buah-buahan tidak terlalu pecah, menyebabkan bahan-bahan dalam baris campuran dalam jus buah, menjejaskan kualiti produk.