Maklumat terperinci:

Kompor asap boleh digunakan secara meluas untuk produk bebek ayam, usus merah Harbin, panggang Taiwan, daging salami, sosis, daging babi, kuku babi, daging lembu kering, kacang kering, telur, telur puyuh, salmon, produk ikan dan lain-lain produk yang memerlukan asap untuk asap.

Pengenalan produk:

1. asap tungku adalah salah satu peralatan yang penting dalam proses matang produk daging, mesin ini mempunyai fungsi memasak, pengeringan, pelembapan pengeringan, pemanggang, asap, pengeluaran udara, pembersihan dan lain-lain.

2. lapisan bingkai tuan rumah mengisi import bahan busa polyamide tahan suhu tinggi sekali membentuk, menjadikan kesan penebat dipertingkatkan, kedap yang baik, penjimatan tenaga yang cekap.

3. skrin sentuh tungku asap sepenuhnya automatik, pengawal dan relay yang boleh diprogram, injap solenoid dan komponen elektrik utama yang digunakan untuk produk import.

Antara muka manusia-mesin tetingkap besar, secara jelas dan intuitif memaparkan keadaan operasi peranti, boleh menyesuaikan masa, suhu, kelembapan, saiz pengeluaran udara dan parameter keadaan pada bila-bila masa dalam operasi, operasi sangat mudah.

5. Memiliki sistem kitaran yang cemerlang, boleh membolehkan kabut dalam tungku mengedarkan secara seragam, sehingga membuat produk daging berwarna secara seragam, warna yang indah, memastikan produk mempunyai output yang lebih tinggikadar.

Ciri-ciri fungsi:

Mesin asap terutamanya terdiri daripada badan tungku, sistem pemanasan, sistem angin kitaran, sistem pengeluaran asap, dan sistem kawalan elektronik.

1, badan tungku: semua komponen dalam badan tungku dan dinding luaran dibuat daripada keluli tahan karat, tahan kakisan. Menggantung produk di treler, memasukkan ke dalam badan tungku, menutup pintu tungku, dan pemprosesan seperti menguap mengikut parameter proses yang ditetapkan.

2, sistem pemanasan bahagian menguap: sistem wap luar badan tungku, wap masuk ke dalam badan tungku, produk dalam tungku dipanaskan secara langsung. Pengeluaran wap boleh disesuaikan mengikut produk yang berbeza.

3, sistem pemanasan: bahagian pengeringan elektrik: peranti ini di bawah sumber wap, boleh digunakan secara berasingan pemanasan elektrik untuk dipanggang, fungsi pewarnaan asap. Buka suis pengeringan secara langsung, suis kipas, pemanasan elektrik dalam badan tungku boleh dipanaskan dengan cepat. Memanggang produk.

Sistem angin kitaran: bahagian atas badan tungku dilengkapi dengan kipas elektrik berkelajuan tinggi, kuasa tinggi dan jumlah angin yang besar memastikan pemanasan dalam tungku, menjadikan suhu seragam di mana-mana tempat, memastikan kualiti produk yang stabil dan boleh dipercayai.

5, sistem asap: bahagian atas kotak asap tungku asap adalah kotak gergaji, mekanisme pengaduk yang dipandu oleh pengurangan kelajuan, gergaji secara berkala dihantar dengan pemanas pinggan tungku asap bawah, dikawal oleh butang suis kotak kawalan elektronik, gergaji dipanaskan asap, oleh kipas menghirup ke dalam hos untuk asap makanan masak.